Dies ist die jüngste Abteilung des Museums, die sich im ältesten Innenraum Danzigs befindet, in dem aus dem 13. Jahrhundert stammenden Keller des Dominikanerklosters, der früher als Speisesaal und Klosterküche diente. Der romanische Keller beherbergt neben den Fundamenten der romanischen Nikolaikirche, die in der Markthalle nebenan gezeigt werden, die ältesten Denkmäler der gemauerten Architektur Danzigs. Zu den alten Klosterräumen gelangt man durch einen Pavillon, der sich auf dem Dominikanermarkt befindet. Die Hauptattraktion ist das Refektorium, seine zum großen Teil originalen Mauern sowie das Gewölbesystem.
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